Bombay Sapphire

Bombay Sapphire is wereldwijd een van de meest iconische ginmerken. Met zijn opvallende blauwe fles en verfijnde smaakprofiel heeft deze gin een vaste plek veroverd in bars en thuiscollecties over de hele wereld. De combinatie van traditie, elegantie en een unieke distillatiemethode maakt Bombay Sapphire tot een echte favoriet onder ginliefhebbers.

De achtergrond van Bombay Sapphire

Bombay Sapphire werd geïntroduceerd in 1986, maar de receptuur gaat terug tot 1761. De gin wordt geproduceerd in de Laverstoke Mill Distillery in het Engelse Hampshire, waar moderne duurzaamheid hand in hand gaat met eeuwenoud vakmanschap. De naam is een eerbetoon aan de glorietijd van de Britse ginhandel in India, en de ‘Sapphire’ verwijst naar de beroemde Star of Bombay edelsteen. Dankzij deze rijke historie en het oog voor detail heeft Bombay Sapphire zich ontwikkeld tot een internationaal begrip.

Unieke eigenschappen

Wat Bombay Sapphire bijzonder maakt, is de combinatie van tien zorgvuldig geselecteerde botanicals van over de hele wereld. Denk aan jeneverbes uit Italië, koriander uit Marokko, engelwortel uit Saksen en citroenschil uit Spanje. Deze ingrediënten worden niet gekookt, maar via een unieke ‘vapour infusion’ techniek voorzichtig gestoomd, waardoor de smaken subtiel en puur blijven. Het resultaat is een zachte, heldere gin met frisse citrus, warme kruidigheid en een elegante florale toets.

Perfecte combinaties

Bombay Sapphire is veelzijdig en laat zich uitstekend combineren met een neutrale of licht florale tonic. Garneer met limoen of citroenschil voor een klassieke touch, of voeg een handje verse munt toe voor een verfrissende twist. De gin is ook een populaire basis voor cocktails, van een frisse Gin Basil Smash tot een stijlvolle Martini. Serveer Bombay Sapphire bij lichte gerechten zoals vis, sushi of frisse salades voor een harmonieuze foodpairing.